Учет на производстве: Калькуляция себестоимости

Производственный учет по праву считается вершиной бухгалтерского мастерства. Если в торговле мы имеем дело с простой формулой «купил-продал», а в услугах — с актами и затратами на персонал, то производство — это магия превращения. Здесь из сырья и материалов рождается абсолютно новый продукт. И главная задача бухгалтера — предельно точно рассчитать, во сколько компании обошлось это «волшебство».

Этот процесс называется калькуляцией себестоимости, и от его правильности зависит всё: цена продукта, рентабельность бизнеса и, в конечном итоге, его выживаемость. Ошибка в расчетах может привести к тому, что компания будет работать в убыток, даже не подозревая об этом.

Что такое себестоимость и зачем ее считать?

Производственная себестоимость — это сумма всех затрат компании, связанных с выпуском конкретного вида продукции, выраженная в денежном эквиваленте. Проще говоря, это все деньги, которые вы потратили, чтобы изготовить один стол, один кирпич или одну программу.

Зачем нужна эта цифра?

Для ценообразования. Чтобы установить адекватную цену, нужно знать, от чего отталкиваться. Цена продажи = Себестоимость + Прибыль + Налоги. Без точной себестоимости вы рискуете либо завысить цену и проиграть конкурентам, либо занизить и потерять деньги.
Для контроля над расходами. Регулярная калькуляция позволяет видеть, какие статьи затрат растут, и вовремя принимать меры по их оптимизации.
Для анализа рентабельности. Только зная себестоимость, можно понять, какие продукты приносят больше прибыли, а какие, возможно, стоит снять с производства.
Для правильной отчетности. Стоимость готовой продукции и незавершенного производства — важные показатели бухгалтерского баланса.

Из чего складывается себестоимость: Классификация затрат

Фундамент правильной калькуляции — это грамотное разделение всех расходов на прямые и косвенные.

Прямые затраты

Это расходы, которые можно без труда отнести на себестоимость конкретного вида продукции. Они напрямую связаны с его созданием. Учет таких затрат ведется на счете 20 «Основное производство».

К ним относятся:

Сырье и материалы (счет 10): Стоимость всего, что физически входит в состав продукта. Например, древесина и фурнитура для мебельной фабрики или мука и дрожжи для пекарни.
- Проводка: Дебет 20 Кредит 10 — списаны материалы в производство.
Оплата труда производственных рабочих (счета 70, 69): Зарплата и страховые взносы рабочих, которые непосредственно собирают, обрабатывают или создают продукт.
- Проводка: Дебет 20 Кредит 70, 69 — начислена зарплата и взносы.
Амортизация производственного оборудования (счет 02): Износ станков, конвейерных линий и других машин, задействованных в создании именно этого продукта.

Косвенные затраты

Это общие расходы, необходимые для работы цеха или всего предприятия, которые невозможно или нецелесообразно относить на конкретный продукт в момент их возникновения.

Они делятся на две группы:

Общепроизводственные расходы (счет 25): Затраты на обслуживание и управление производственными цехами. Например, зарплата начальника цеха, аренда производственного помещения, отопление и освещение цеха.
Общехозяйственные расходы (счет 26): Затраты на управление всей компанией, не связанные напрямую с производством. Это зарплата директора, бухгалтерии, расходы на аренду офиса, юридические и консультационные услуги.

Процесс калькуляции: Шаг за шагом

В конце каждого месяца бухгалтер проводит ритуал — «закрытие месяца», в ходе которого и рассчитывается себестоимость.

Шаг 1: Сбор прямых затрат. В течение месяца все прямые расходы аккуратно собираются по дебету счета 20, в идеале — с аналитикой по каждому виду продукции.

Шаг 2: Сбор косвенных затрат. Параллельно все косвенные расходы собираются на счетах 25 и 26.

Шаг 3: Распределение косвенных затрат. Это самый ответственный этап. В конце месяца суммы, накопленные на счетах 25 и 26, должны быть распределены и списаны на счет 20 (а счет 26 может списываться и сразу на счет 90, если это закреплено в учетной политике).

Для этого нужно выбрать базу распределения — показатель, пропорционально которому вы будете делить расходы. База должна быть логичной и закрепленной в учетной политике. Чаще всего используют:

Прямые затраты на оплату труда.
Стоимость израсходованных материалов.
Выручка от реализации продукции.
Количество машино-часов работы оборудования.

Кейс: Цех производит столы и стулья. Общепроизводственные расходы (аренда, зарплата мастера) за месяц составили 200 000 руб. Зарплата рабочих, делавших столы, — 300 000 руб. Зарплата рабочих, делавших стулья, — 100 000 руб. База распределения — прямые затраты на оплату труда.

Общая база: 300 000 + 100 000 = 400 000 руб.
На столы: 200 000 * (300 000 / 400 000) = 150 000 руб.
На стулья: 200 000 * (100 000 / 400 000) = 50 000 руб.
Проводки: Дт 20 (столы) Кт 25 — 150 000; Дт 20 (стулья) Кт 25 — 50 000.

Незавершенное производство (НЗП)

Редко бывает так, что к концу месяца все начатые изделия полностью готовы. Всегда остаются заготовки, детали, продукция в процессе сборки. Это и есть незавершенное производство (НЗП). Затраты, которые относятся к НЗП, должны остаться на счете 20 и не включаться в себестоимость готовой продукции этого месяца.

Себестоимость готовой продукции = (Остаток на начало по Дт 20) + (Затраты за месяц по Дт 20) - (Остаток на конец по Дт 20 (НЗП))

Оценка НЗП — сложная задача, требующая проведения инвентаризации или применения расчетных методов.

Выпуск и продажа готовой продукции

После того как себестоимость рассчитана, готовая продукция «выпускается» из производства и приходуется на склад.

Документ: Накладная на передачу готовой продукции на склад (например, по форме МХ-18).
Проводка: Дебет 43 «Готовая продукция» Кредит 20 «Основное производство» — продукция оприходована на склад по фактической себестоимости.

Теперь продукция готова к продаже. При ее реализации себестоимость будет списана со счета 43 на счет 90.2 «Себестоимость продаж».

Учет на производстве требует скрупулезности, внимания к деталям и глубокого понимания процессов. Но именно он дает руководителю самый мощный инструмент для управления бизнесом — знание реальной стоимости своего продукта.

Управление производством — это сложно, но управление его финансами может быть проще. Хотя калькуляция себестоимости требует специализированных программ, контроль за общими денежными потоками, оплатами поставщикам и поступлениями от клиентов — универсальная задача. Наведите порядок в своих финансах с приложением Cashflow360, чтобы всегда знать, сколько у вас денег и на что они уходят.